Kurma (Phoenix dactylifera)

Kurma (Phoenix dactylifera) termasuk dalam suku Arecaceae (Palma-palmaan). Tumbuhan ini hanya mampu tumbuh di daerah Timur tengah dan Afrika bagian Utara. Kurma memiliki ciri-ciri yang mirip dengan kelapa, yaitu:monokotil
roset batang
diaceous (berumah dua)
daun menyirip, panjang dan bertulang
bunga bentuk tandan
buah hijau dan setelah tua berubah menjadi merah kecoklatan